Chi Siamo
Benvenuti all’Osteria Colombina, un grazioso angolo di pace e tranquillità a pochi chilometri dal centro di Feltre. I nostri piatti sono un omaggio alla ricchezza dei sapori e delle tradizioni di Kathmandu, dove Giannantonio ed Alessandra hanno vissuto per oltre 10 anni.
Con qualche anno di esperienza nel mondo della ristorazione, nei quali si aggiunge una lunga esperienza nell’effervescente panorama culinario di Kathmandu, Giannantonio ed Alessandra portano la loro passione, ricordi e legami nella creazione di piatti unici, capaci di trasportare il palato in un viaggio sensoriale senza eguali.
L’Osteria Colombina ha riaperto le sue porte il 15 Febbraio 2022, con l’obiettivo di offrire ai propri clienti storici e a tutti i nuovi ospiti un’esperienza gastronomica fuori dall’ordinario. Il menu è l’espressione di cucina fusion veneto asiatica, dove la tradizione orientale si fonde con ingredienti locali freschi, creando un connubio di sapori indimenticabili.
Da Febbraio a Ottobre 2022:
abbiamo vissuto con voi momenti speciali. Con l’arrivo della stagione fredda, abbiamo trasformato la nostra location in un ambiente accogliente, invitandovi a condividere momenti conviviali e informali, assaporando i nostri piatti unici e deliziosi.
A partire dal 14 Dicembre 2022:
abbiamo introdotto un menu speciale, sempre con un tocco fusion, ma arricchito da sapori natalizi. Il nostro obiettivo è regalarvi un’esperienza culinaria straordinaria, sia per i nostri ospiti affezionati che per coloro che desiderano scoprire profumi e gusti nuovi ed inconsueti.
